Menu Del dia

 

 

Entradas

 

Quiche de Espinacas y queso de cabra - spinach and Goat's cheese quiche -  Quiche aux épinards et fromage de chèvre

Vol au vent de setas - Mushrooms vol au vent - Volo au vente au champignons des bois

Crema fria de hinojo con rucula- fennel and rocket cold creamy soup - velouté de fenouil et roquette

 

 

Platos

 

Onglet con Echalotes.

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Medaillones de rape con salsa de Paprika

Medaillions of monkfish with paprika sauce

Medaillons de lotte sauce au paprika

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Conejo a la moztaza antigua

Rabbit stew with whole grain french mustard

Lapin à la moutarde à l'ancienne

Postres

 

Mousse au chocolat Guanaja

La crème brulée

Assiette de fromage

Glace sorbet

Café o thé Gourmand (+3€)

 

 

Precio 15€ Iva inc.

Menu por medio dia,

No servidos los Sabados y Domingos y festivos,

Pan Alioli,

Sin Bedidas

Menu Gourmandise

 

 

Entradas

 

 

Mejillones gratinados - Gratinate mussels - Moules gratinées.

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Sopa de pescado casera. - Home-made fish soup - Soupe de poissons faite maison.

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Queso de cabra asado sobre lecho de jamon serano y pimientos

Roasted goat's cheese with serano ham and peppers

Fromage de chèvre roti sur lit de poivron rouge et jambon serano

 

 

Platos

 

Tartare de boeuf / Steak Tartar.

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Entrecot de ternera de Galicia a la sal de Guérande. Salsa Roquefort o 3 pimientas.

Galician Entrecot of beef grilled with 'Guérande' salt. Roquefort or 3 Peppers dressing.

Entrecôte de boeuf - Provenance Galice - grillée au sel de Guérande. Sauce Roquefort ou 3 poivres.

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Magret de Pato con salsa de Naranja y Jengibre

Sliced duck Breat with Orange and ginger Sauce.

Magret de canard sauce orange et gingembre

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Filet de Pargo con salsa bisque de mariscos

Filet of snapper with sea food bisque

Filet de vivaneau et sa sauce bisque de poissons

Postres

 

La crème brulée.

Baba au Grand mariner et oranges

Religieuse Piña Colada

Mousse au chocolat Guanaja

Café o té Gourmand

Assiette de deux fromages français

 

 

Precio 25€ Iva inc.

Todo los días, medio dia y Noche.

Sin Bebida.

Menu Gourmand

 

 

Entradas

 

Caracoles de Borgoña - Snails of burgonde - Escargots de Bourgogne (6ud.)

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Gambas en su camisa crujiente

King prawns in a crusty suits

Gambas en chemise croustillante.

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Ensalada de carne de veiras con tomates confitados.

Scallops salad with home made cristalized tomatoes

Salade de saint Jacques et tomates confites

 

 

Platos

Corona de cordero asada con hierbeas provenzales 

Roasted Rack of lamb with provençal herbs

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence

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Solomillo de ternera “Rossini”, con escalope de foie salteada y su reducción balsámica de oporto.

Tournedos “Rossini”, with pan-fried foie gras, black truffles, with balsamic and port reduction.

Tournedos “Rossini”, et son escalope de foie gras poêlée avec sa réduction balsamique au porto.

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El Lenguado Meunière.

  

Postres

 

Postres a elegir a la carta

o

Assiette de trois fromages

 

 

Precio 35€ Iva inc.

Todo los días, medio dia y Noche.

Sin Bebida