Menu Del dia

 

 

Entradas

 

Quiche Lorraine

 

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 Ensalada de endivias con roquefort miel y nueces

Endives with roquefort salad with walnutt and honey

salade d'endives au roquefort, aux noix et miel 

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Crema de tomate con alabahca  - fria

Cold tomato and basil creamy soup

veloute de tomate et basilique - froide

 

Platos

 

Onglet con Echalotes.

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Conjeo a la mostaza antigua 

Rabbit stewed with whole grain french mustard sauce

Lapin à la moutarde à l'ancienne

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Filete de lubina , con su salsa de vino blanco al Paprika

Sea bass filet with white wine sauce with paprika

Filet de bar, sauce au vin blanc et parpika

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Postres

 

Mousse au chocolat Guanaja

La crème brulée

Assiette de fromage

Glace sorbet

Café o thé Gourmand (+3€)

 

 

Precio 20€ Iva inc.

Menu por medio dia,

No servidos los Sabados y Domingos y festivos,

Pan Alioli,

Sin Bedidas

Menu Gourmandise

 

 

Entradas

 

 

Mejillones gratinados - Gratinate mussels - Moules gratinées.

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Sopa de pescado casera. - Home-made fish soup - Soupe de poissons faite maison.

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Milhojas de tomate y berenjenas con albahaca, comino, paprika y mozzarela

Aubergines and tomate millefeuille with basil, cumin and paprika, and mozarella

Millefeuille de tomate, aubergines et mozarela, au basilic, cumin et paprika,

 

 

Platos

 

Tartare de boeuf / Steak Tartar.

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Entrecot de ternera de Galicia a la sal de Guérande. Salsa Roquefort o 3 pimientas.

Galician Entrecot of beef grilled with 'Guérande' salt. Roquefort or 3 Peppers dressing.

Entrecôte de boeuf - Provenance Galice - grillée au sel de Guérande. Sauce Roquefort ou 3 poivres.

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Magret de Pato con salsa de Naranja y Jengibre

Sliced duck Breat with Orange and ginger Sauce.

Magret de canard sauce orange et gingembre

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Pescado del dia  - Fish of the day - poisson du jour.

Postres

 

La crème brulée.

Mousse au chocolat Guanaja

Café o té Gourmand

Baba al Grand Marnier

Assiette de deux fromages français

 

 

Precio 30€ Iva inc.

Todo los días, medio dia y Noche.

Sin Bebida.

Menu Gourmand

 

 

Entradas

 

Caracoles de Borgoña - Snails of burgonde - Escargots de Bourgogne (6ud.)

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Ceviche de Dorada, Jalea de lima sobre gazpacho de pepinos con menta,

Sea bream ceviche and its lime jelly, with cucumber and mint gaspacho

Ceviche de dorade et sa gelée de citron vert, sur gaspacho de concombre et menthe

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Ensalada de carne de veiras con tomates confitados.

Scallops salad with home made cristalized tomatoes

Salade de saint Jacques et tomates confites

 

 

Platos

Corona de cordero asada con hierbas provenzales 

Roasted Rack of lamb with provençal herbs

Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence

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Solomillo de ternera “Rossini”, con escalope de foie salteada y su reducción balsámica de oporto.

Tournedos “Rossini”, with pan-fried foie gras, black truffles, with balsamic and port reduction.

Tournedos “Rossini”, et son escalope de foie gras poêlée avec sa réduction balsamique au porto.

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El Lenguado Meunière.

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Filete de sama con salsa de Bisque de gambas

Postres

 

Postres a elegir a la carta

o

Assiette de trois fromages

 

 

Precio 40€ Iva inc.

Todo los días, medio dia y Noche.

Sin Bebida